Puebla fue seleccionada como una de las sedes globales de la Foodie Black Week 2026, en conjunto con Jalisco. Es la primera vez que este evento, nacido en Europa, se realizará fuera del viejo continente.
Las fechas previstas para Puebla son del 31 de agosto al 6 de septiembre de 2026, periodo en el que restaurantes, bares, hoteles y locales gastronómicos ofrecerán menús especiales, descuentos y experiencias exclusivas para locales y visitantes.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo de Puebla, Víctor Gabriel Chedraui, destacó que esta edición internacional del evento representa una oportunidad para fortalecer la economía local, reactivar el turismo y colocar a Puebla como un referente gastronómico internacional.
Se espera una derrama económica superior a 130 millones de pesos, con la participación de al menos 500 restaurantes de varios países, lo cual ofrecerá un impulso importante para productores, restauranteros y prestadores de servicios.
Para los organizadores del evento, la elección de Puebla no es casual: la gastronomía poblana, con sus tradiciones y sabores emblemáticos, la tradición culinaria y su infraestructura de servicios, la convierten en un escenario ideal para este “Black Friday de la gastronomía”.
En resumen, la llegada de Foodie Black Week 2026 a Puebla representa un hito en la proyección internacional de su cocina, turismo y oferta cultural — y una oportunidad para que tanto poblanos como visitantes redescubran la riqueza culinaria del estado.