La Ciudad de México experimenta este inicio de año un auge en la mixología botánica, donde los destilados premium se fusionan con ingredientes orgánicos. Las terrazas de la zona de Polanco y la Roma están redefiniendo el concepto de “social drink” con presentaciones que son verdaderas piezas de arte visual. Es el regreso a lo natural con un toque de sofisticación urbana.
Esta tendencia no solo se trata del sabor, sino de la experiencia sensorial completa que ofrecen estos espacios exclusivos. Para el lector de MOMENTUM, elegir el lugar adecuado para un cóctel es una extensión de su estilo de vida y buen gusto. La calidad de los ingredientes y el diseño del entorno son ahora factores determinantes para el público más exigente.
El uso de hierbas frescas, flores comestibles y técnicas de destilación artesanal marca el estándar del “way of life” en 2026. No buscamos solo lo nuevo, sino lo excepcional y bien ejecutado. Estas experiencias en la CDMX son el complemento perfecto para una agenda que valora la distinción y los momentos únicos.